1) Diseño, desarrollo y optimización de procesos de bajo impacto ambiental encaminados a la valorización de residuos marinos y agroalimentarios.
2) Producción de biocompuestos de alto valor añadido (gelatinas, condroitín sulfato, ácido hialurónico, quitina/quitosano, etc.).
3) Modelización matemática de bioprocesos y tecnologías ambientales.
Contacto: Xosé Antón Vázquez Álvarez
Teléfono: 986 214 468
Correo electrónico: jvazquez@iim.csic.es
Dirección: Eduardo Cabello 6, 36208 Vigo
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